FB Manager (ประจำโรงแรม จ.ปราจีนบุรี)
Detalhes do emprego
รายละเอียดงาน - ดูแล operation ทั้งหมดของห้องอาหาร ให้ได้มาตรฐานบริการ และ ลูกค้าพึงพอใจ แก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในแผนกอย่างมืออาชีพ - บริหารยอดขาย วางแผนทางด้านยอดขาย กำหนดและบริหารยอดขายของร้านตามเป้าหมายที่ได้รับมอบหมาย - ติดตามและอธิบายโปรแกรมการส่งเสริมการขายใหม่ให้พนักงานเข้าใจ เพื่อผลักดันให้สามารถทำยอดขายได้ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้- วางแผนเเละบริหารหน้างานและบริหารคนในแผนก เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เช่น ประชุมทีม, เทรนนิ่งทีม, daily briefing, ให้คำแนะนำพนักงานในการเพิ่มยอดขาย - การบริหารต้นทุนและควบคุมค่าใช้จ่ายต่างๆ เช่น การวางแผนเรื่องการสั่งสินค้า, ตรวจเช็ค Inventory และวิเคราะห์ต้นทุน, ควบคุมค่าใช้จ่ายภายในร้าน, การจัดวางกำลังคน - สร้างสัมพันธ์กับลูกค้า เพื่อสร้างฐานลูกค้าประจำให้เติบโต - จัดทำมาตรฐาน และ check list ต่างๆของห้องอาหาร และบังคับใช้- งานอื่นๆ assigned by GM คุณสมบัติผู้สมัคร
- เพศชาย/หญิง อายุ 30-45 ปี
- มีประสบการณ์ทำงาน ด้าน restaurant operation หรือ hotel operation อย่างน้อย 5ปี
- มีประสบการณ์ในการบริหารจัดการทีม(ลูกน้อง) 10 คนขึ้นไป
- มีทักษะการวางแผนที่ดี มีหัวด้านการจัดการ และการบริหารต้นทุน
- มีการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่ดี สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้
- พูดภาษาอังกฤษได้ดี สามารถสื่อสารกับลูกค้าชาวต่างชาติได้
- มีความคล่องตัว แอคทีฟ ชอบความท้าทาย
- ใช้งาน Microsoft Office และโปรแกรมอื่นที่เกี่ยวข้องกับห้องอาหาร และโรงแรม
Apply safely
To stay safe in your job search, information on common scams and to get free expert advice, we recommend that you visit SAFERjobs, a non-profit, joint industry and law enforcement organization working to combat job scams.
