Assistant Pastry Chef

Full time at marriott international in Qatar

Posted on February 21, 2025

Job details

Additional Information Job Number: 25006003 Job Category: Food and Beverage & Culinary Location: Qabila Westbay Hotel, Diplomatic Street, West Bay Area, Doha, Qatar Schedule: Full Time Located Remotely: N Position Type: Non-Management Prparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualit et de prsentation, et des listes de contrle pour la prparation des aliments. Prparer les ingrdients pour la cuisine, y compris portionner, hacher et stocker la nourriture avant de lutiliser. Utiliser des outils, quipements, appareils de cuisson et de mesure de faon scuritaire et approprie pour prparer les aliments cuits. Suivre et assurer la conformit avec les politiques et les procdures de manipulation scuritaire des aliments, y compris les procdures dhygine personnelle. Vrifier et sassurer que les appareils de cuisine et les aliments sont aux bonnes tempratures, et signaler les problmes aux gestionnaires. Laver et dsinfecter la cuisine; prparer et vider le poste de travail; et suivre et veiller au respect des procdures dhygine et de nettoyage. Surveiller la qualit des aliments prpars et des portions servies tout au long de son quart de travail. Suivre et appliquer toutes les politiques et procdures de la chane, y compris celles visant la sret et la scurit; rapporter les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considres comme tant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matire de scurit. Sassurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; prserver la confidentialit des renseignements exclusifs; et protger les actifs de lentreprise. Parler aux autres en utilisant un langage clair, appropri et professionnel, et rpondre au tlphone en utilisant ltiquette appropriée. Dvelopper et maintenir des relations de travail positives avec les autres et assurer le soutien de lquipe afin datteindre les objectifs communs. Se conformer aux attentes et aux normes de qualit. Dplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu 25 livres (11,4 kg) sans assistance. Se dplacer sur des surfaces en pente, ingales ou glissantes. Atteindre les objets au-dessus de la tte et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. tre habitu travailler debout, assis et tre en mouvement sur une longue priode de temps. Sacquitter dautres tches raisonnables, la demande des superviseurs. Qualifications Recommandes Niveau dtudes: Diplme dtudes secondaires ou quivalence de niveau secondaire. Exprience de travail connexe: Moins dun an dexprience de travail connexe. Exprience de supervision: Aucune exprience de supervision. Permis ou certification: Aucune. Marriott International souscrit au principe de lgalit daccs lemploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable. The Autograph Collection est une sélection d'hôtels quatre et cinq étoiles indépendants en constante évolution qui offrent des expériences uniques et inoubliables. Chaque hôtel est choisi avec soin pour sa qualité, son originalité, son audace et sa personnalité, ainsi que pour sa capacité à offrir aux voyageurs d'aujourd'hui des expériences uniques adaptées à leur propre idée du style et de l'aventure. Tous les hôtels Autograph Collection cherchent à attirer The Individualist, le consommateur cible de l'enseigne. Pour The Individualist, voyager est avant tout l'opportunité d'enrichir son histoire personnelle : il choisit avec soin nos hôtels pour ses voyages d'affaires ou de loisirs, car ils sont pour lui bien plus que de simples endroits où séjourner. En rejoignant Autograph Collection, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même. #J-18808-Ljbffr

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