Depuis son ouverture en 1952, Le Duc de Lorraine, la plus ancienne pâtisserie française de Montréal, est devenu une institution dans le domaine des pâtisseries françaises traditionnelles. De nos célèbres croissants au beurre souvent cités par les critiques à nos pâtisseries fines traditionnelles, nous avons su au fil des années préserver les recettes de nos grands chefs, en recherchant la qualité avant tout. C'est pour rester fidèle à ce principe de qualité que nous utilisons toujours les meilleurs ingrédients, dont plus de 200 000