FM Fleischmarkt GmbH Aschara | Qualitätsmanagementbeauftragter (m/w/d)

Der Fleischmarkt Aschara ist ein mittelständisches Unternehmen in Thüringen. Wir produzieren am Standort in Bad Langensalza Fleisch- und Wurstspezialitäten, die sowohl deutschlandweit über den Groß- und Spezialitätenhandel als auch regional in unseren eigenen Filialen vertrieben werden. Wir verbinden modernste Produktionsverfahren mit ursprünglichen Original-Rezepturen und bewahren so den natürlich guten Geschmack: Denn wir sind aus der Region und wissen schon seit vielen Jahrzehnten, wie eine gute Wurst schmecken muss! Wir suchen Sie als Qualitätsmanagementbeauftragten (m/w/d) für unseren Unternehmenssitz in Bad Langensalza. Aufgaben:

• Verantwortung für die Einhaltung und Durchsetzung der gesetzlichen Regelungen zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit
• Kontrolle der Umsetzung und Aufrechterhaltung der Qualitätsziele
• Verantwortung für die Vorbereitung und Durchführung jährlicher Zertifizierungen und Audits
• Auditplanung und regelmäßige Durchführung von Qualitätsaudits und -kontrollen
• Aktualisierung und Verbesserung des HACCP-Konzepts
• Veranlassung und Durchführung geeigneter Qualitätsschulungen und Trainingsmaßnahmen der Mitarbeiter

Profil:

• Abgeschlossenes Studium in den Bereichen Oecotrophologie, Ernährungswissenschaften, Lebensmittelsicherheit oder in vergleichbaren Studiengängen
• Einschlägige praktische Berufserfahrung im QS-Bereich, idealerweise als QMB in der Lebensmittelbranche
• Entscheidungsfreudigkeit
• Kommunikationsfähigkeit
• Qualitäts-, Verantwortungs- und Hygienebewusstsein

Wir bieten: Die Mitarbeiter- / innen sind die kostbarste Ressource unseres Unternehmens. Marktgerechte Vergütung, systematische Einarbeitung, Schulungen und regelmäßige Mitarbeitergespräche zeichnen uns ebenso aus, wie flache Hierarchien. Außerdem erwarten Sie:

• Kostenloser Einkauf bis zu 44,00 € / Monat in unseren Filialen
• Attraktive Konditionen zum Fahrrad- bzw. E-Bike-Leasing
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen, z.B. Sommerfest

Sie dürfen sich auf einen Arbeitgeber freuen, der Ihr Engagement zu schätzen weiß und honoriert. Bewerbungsmodalitäten: Haben wir Ihr Interesse an dieser abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Position geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder per Post. Ihre Ansprechpartnerin: Sandra Krone FM Fleischmarkt GmbH Aschara Gewerbegebiet Ost 9 99947 Bad Langensalza Telefon: 03628/744.115 E-Mail: personalbuero@die-thueringer.de